Die Messermühle GRINDOMIX GM 300 verarbeitet mit dem speziellen Schlagmessersystem und dem variablen Mahlraum eine Vielzahl von Probenmaterialien schnell und reproduzierbar zu vollständig homogenen Analysenproben – und das in Sekundenschnelle!
Ein besonderer Vorteil der Mühle ist die Möglichkeit, Probenvolumina von bis zu 4,5 Litern zu verarbeiten. So können handelsübliche Mengen, wie z. B. ein Laib Brot oder eine Pizza als Ganzes aufgegeben und homogenisiert werden.
Dank der reproduzierbaren Einstellung von Mahlparametern, Programmen und Sequenzen gewährleistet die Probenvorbereitung mit der GM 200 Analysenergebnisse mit minimaler Standardabweichung. Diese Eigenschaften plus die große Auswahl an Mahlbehältern und Deckeln, welche die Anpassung an spezifische Applikationsanforderungen ermöglicht, machen die Messermühle GRINDOMIX GM 200 zu einem professionellen Gerät, das jedem Haushaltsmixer deutlich überlegen ist.
Für große Lebensmittelproben
- Effiziente Zerkleinerung von bis zu 4.500 ml Probe dank leistungsstarkem 1,1 kW Motor (Spitzenleistung >3 kW)
- Vor- und Feinzerkleinerung mit einem Gerät: Schneiden im Standardbetrieb, Schlagen im Reversierbetrieb, Vorzerkleinerung im Intervallbetrieb
- Alle probenberührenden Teile sind autoklavierbar
- Perfekte Anpassung an das Mahlgut durch variable Drehzahl von 500 - 4.000 min-1, in Schritten von 100 min-1
- Optionaler Schwerkraftdeckel für automatische Mahlraumreduktion
- 10 Standard Operating Procedures speicherbar
- Mahlbecher aus Kunststoff und rostfreiem Stahl erhältlich
Messermühle GRINDOMIX GM 300 Kryogenvermahlung mit Trockeneis
Zähe oder elastische Proben, die sich nicht bei Raumtemperatur zerkleinern lassen, homogenisiert die Messermühle GM 300 sicher und effektiv unter Zugabe von Trockeneis. Für diese Anwendung steht ein spezieller Kryo Deckel zur Verfügung, der möglichen Überdruck durch eine kleine Öffnung entweichen lässt. Wird dieser in Verbindung mit dem Mahlbehälter aus rostfreiem Stahl und dem Ganzmetallmesser eingesetzt, ist eine sichere und effiziente Probenaufbereitung sichergestellt.
Messermühle GRINDOMIX GM 300 Einfache und sichere Bedienung
Das Arbeiten mit den GRINDOMIX Messermühlen ist ausgesprochen bedienerfreundlich und sicher. Mahlgefäß und Messer werden einfach aufgesteckt. Nach Ablauf der Mahldauer schaltet sich der Motor automatisch ab und der Mahlbecher kann entnommen werden. Das Befüllen und Entleeren des Behälters kann somit, im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Mixern, außerhalb des Gerätes erfolgen. Das Messer verbleibt bei der Entleerung auf der Messeraufnahme und kann danach bequem zur Reinigung entnommen werden. Durch die schnelle und einfache Reinigung lassen sich Kreuz-Kontaminationen durch Probenrückstände erfolgreich vermeiden. Ein weiterer Vorteil der GRINDOMIX Messermühlen: die Mahlwerkzeuge sind autoklavierbar. Die Bedienung der GM 300 erfolgt über das komfortable Ein-Knopf-System mit Grafikdisplay. Alle Mahlparameter können digital eingestellt werden, das Gerät erlaubt die Speicherung von 10 Standard Operating Procedures (SOPs).
Messermühle GRINDOMIX GM 300 Variables Mahlraumvolumen dank Schwerkraftdeckel
Der für die GRINDOMIX Messermühlen entwickelte Schwerkraftdeckel reduziert dynamisch das Volumen des Mahlbehälters und verhindert, dass das Mahlgut durch die rotierenden Messer an die Gefäßwand geschleudert wird und sich so der Zerkleinerung entzieht. Der Deckel sinkt aufgrund seines Eigengewichts während des Mahlvorganges immer genau so weit ab, dass er auf dem Probenmaterial aufliegt. So ist die vollständige Homogenisierung der gesamten Probe sichergestellt. Der Schwerkraftdeckel ist auch mit Überströmkanälen erhältlich. Er bewirkt, dass die Zellflüssigkeit, die bei der Vermahlung aus der Probe austritt durch diese Kanäle wieder dem Mahlgut zugeführt wird. Das Ergebnis ist eine perfekte Homogenisierung.
Messermühle GRINDOMIX GM 300 Zubehör & Optionen
Für die GRINDOMIX GM 300 stehen verschiedene Behälter und Deckel zur Auswahl. So kann die Mühle den unterschiedlichsten Anforderungen der Probenvorbereitung angepasst werden. Die Wahl der Mahlbehälter hängt von den zu zerkleinernden Produkten ab. Für die meisten Anwendungen reicht der Standard-Kunststoffbehälter aus. Für spezielle Anforderungen steht weiteres Zubehör zur Verfügung.
- Schwerkraftdeckel aus autoklavierbarem Kunststoff
Ermöglicht eine exakte Anpassung des Mahlraumvolumens an die jeweilige Aufgabemenge.
- Schwerkraftdeckel mit Überströmkanälen
Ideal für die Homogenisierung wasserhaltiger Proben.
- Deckel für Anwendungen mit Trockeneis
Aus autoklavierbarem Kunststoff gefertigt, bietet dieser Deckel eine Öffnung zum Entweichen von möglichem Überdruck.
- Mahlbehählter aus rostfreiem Stahl
Minimaler Abrieb bei Zerkleinerung harter Materialien.
- Messer
4 verschiedene Messer erhältlich: rostfreier Stahl, rostfreier Stahl mit Wellenschliff, Klinge und Zylinder aus Vollmetall, mit Titan-Niob Beschichtung für die schwermetallfreie Zerkleinerung. Alle sind autoklavierbar.
- Kryokit
Erleichtert die Entnahme von pastösem Probenmaterial aus dem Mahlbehälter.
Messermühle GRINDOMIX GM 300 Typische Probenmaterialien
RETSCH Messermühlen sind für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet. Zu den typischen Probenmaterialien zählen Dragees, Fisch, Fleisch, Futtermittelpellets, Gemüse, Getreide, Gewürze, Kakaobruch, Käse, Müsliriegel, Nahrungsergänzungsmittel, Nüsse, Pflanzenteile, Salat, Schinken, Seife, Süßwaren, Tiefkühlprodukte, Trockenfrüchte, Wurstwaren, pharmazeutische Produkte, Ölsaaten.
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Messermühle GRINDOMIX GM 300 Funktionsprinzip
Vier scharfe, robuste Klingen rotieren im Zentrum des Mahlgefäßes. Je nach Drehrichtung wird mit der stumpfen Seite zerkleinert (Vorzerkleinerung) oder mit der scharfen (Feinzerkleinerung). Um das Messer vor einer Beschädigung durch hartes Probenmaterial zu schützen, sind die Klingen mit einer Vorschneide ausgestattet.
Der kräftige Motor mit 1,1 kW Dauerleistung bzw. 3 kW kurzzeitiger Spitzenleistung treibt das Messer indirekt an. Elektronisch konstant gehaltene, vorwählbare Drehzahlen gewährleisten eine hohe Reproduzierbarkeit.
Messermühle GRINDOMIX GM 300 Technische Daten
| Applications: | size reduction, homogenization and mixing |
|---|---|
| Field of application: | agriculture, biology, food, medicine / pharmaceuticals |
| Feed material: | soft, medium-hard, elastic, containing water/ fat / oil, dry, fibrous |
| Size reduction principle: | cutting |
| Max. feed size: | ~ 130 mm |
| Final fineness: | < 300 µm |
| Batch size / feed quantity: | with standard lid 4500 ml with gravity lid 4000 ml |
| Grinding chamber volume: | 5000 ml, reduction with gravity lid |
| Speed setting: | digital, 500 - 4000 min-1 |
| Dry grinding: | yes |
| Wet grinding: | yes |
| Material of grinding tools: | grinding container: autoclavable plastic PC, stainless steel 1.4435 blade: stainless steel 1.4034 holder for blade: PVDF sealings: EPDM, FKM |
| Setting of grinding time: | digital, 5 s - 3 min |
| Interval operation: | yes |
| Interval time: | adjustable |
| Storable SOPs: | 10 |
| Drive: | 3-phase asynchronous motor with frequency converter |
| Drive power: | continuously 1.1 kW, short term 3 kW |
| Electrical supply data: | different voltages |
| Power connection: | 1-phase |
| Protection code: | IP 20 |
| W x H x D closed: | 440 mm x 340 mm x 440 mm |
| Net weight: | ~ 30 kg |
| Standards: | CE |
Messermühle GRINDOMIX GM 300 Downloads
Die Probe - Kundenmagazin Nr. 43
Reproduzierbare Probenvorbereitung mit RETSCH-Labormühlen
Gesamtkatalog
Produktdatenblatt GM 300
Produktübersicht
Cannabis - Sample Preparation and Quality Control
RETSCH is putting to use its full product portfolio of grinders, sieve shakers and sample dividers to help process and prepare cannabis samples. The sample preparation process needs to be adjustable to the considerable complexity of the various matrices.