GRINDOMIX GM 200 késes homogenizáló Élelmiszerminták professzionális előkészítése

A GRINDOMIX GM 200 késes homogenizálót élelmiszerek és takarmányok őrlésére és homogenizálására használják. A két éles pengével és nagyteljesítményű 1000 W motorral felszerelt homogenizáló akár 700 ml minta gyors és hatékony feldolgozását is lehetővé teszi. A GM 200 éppolyan megbízhatóan képes feldolgozni a nagy víz-, olaj- és zsírtartalmú anyagokat, mint a száraz, lágy és félkemény termékeket. Az észrevehető hőmérsékletemelkedést nélküli, gyors homogenizálás biztosítja a minta illékony komponensei megőrzését.
Az őrlési paraméterek, módszerek és programok reprodukálható beállításának köszönhetően ez a malom minimális szórású analitikai eredményeket biztosít. E képességek ill. a fedelek és őrlőedények széles választéka révén a malom mindig az egyedi felhasználási igényekhez illeszthető, és ez a GRINDOMIX GM 200 malmot bármelyik konyhai mixer teljesítményét messze felülmúló professzionális eszközzé teszi.

A "standard" az élelmiszeriparban

  • az egész minta hatékony homogenizálása másodpercek alatt
  • elő- és finomőrlés egyetlen malommal
  • 2 000 - 10 000 min-1 között változtatható fordulatszám "boost" funkcióval (rövid ideig 14 000 min-1 ) szívós és ragacsos minták jobb homogenizálása érdekében
  • akár 700 ml térfogatú minta is feldolgozható  
  • kriokészlet szárazjéggel történő hűtött őrléshez
  • 8 őrlési eljárás (SOP) és 4 program eltárolható
  • opcionális súlyos és térfogatcsökkentő fedelek az őrlőtér térfogata szűkítéséhez
  • a minta anyagával érintkező alkatrészek mindegyike autoklávoztható

GRINDOMIX GM 200 késes homogenizáló Szárazjéggel történő kriogén őrlés

A szobahőmérsékleten nem homogenizálható szívós vagy rugalmas anyagok feldolgozásához szárazjéggel történő biztonságos és hatékony őrlést lehetővé tevő kriokészlet szerezhető be. A készlet három részből áll:

  • Kriofedél

Az alsó őrlőedény rozsdamentes acélból készül, oldalsó nyílásai lehetővé teszik az kriogén őrlés alatt felszabaduló CO2 eltávozását; a felső rész a standard polipropilén (PP) fedél.

  • Bordázattal ellátott rozsdamentes őrlőedény

A bordázat a minta alapos összekeveredését biztosítja.

  • Csupa fémből készült kés

A késnek 2 pengéje van, feltétlen szükséges a kriogén őrléshez. Kemény minták vágására is kiválóan alkalmas.

GRINDOMIX GM 200 késes homogenizáló Egyszerű és biztonságos működtetés

A GM 200 malom 4.3’’ méretű érintőképernyőjén könnyen beállíthatóak a paraméterek, elmenthetők az őrlési módszerek (SOP) és közvetlenül hozzáférhető a MyRETSCH honlap QR kód segítségével. 8 őrlési módszer (SOP) és 4 program menthető el a rutin alkalmazásokhoz. Az őrlés előtt ill. után a fedéllel lezárt őrlőedény a behelyezett késsel és mintával együtt helyezhető be ill. vehető ki.

Kényelmes 4.3‘‘ érintőképernyő

Hozzáférés a MyRETSCH honlaphoz

GRINDOMIX GM 200 késes homogenizáló A súlyos fedél változtatni képes az őrlőtér térfogatát 

A RETSCH cég által kifejlesztett súlyos fedél folyamatosan szűkíti az őrlőtér térfogatát, ami meggátolja, hogy a kés forgása által az őrlőedény falára kenődő minta kivonja magát a homogenizálás folyamatából. A fedél saját súlya miatt süllyed lefelé az őrlés alatt és így mindig közvetlenül a mintán nyugszik. Ez biztosítja a teljes minta alapos homogenizálását. Túlfolyós csatornákkal ellátott súlyos fedél is beszerezhető. E csatornák révén az őrlés alatt a mintából kilépő folyadék újra visszavezetődik az őrlőedény közepébe. Így az eredmény tökéletes homogenizálás.

GRINDOMIX GM 200 késes homogenizáló Tartozékok és kiegészítők

A sok különböző őrlőedény, fedél és kés valódi univerzális eszközzé teszi a GRINDOMIX GM 200 késes homogenizálót, mely így nemcsak élelmiszerek, hanem anyagok széles köre feldolgozására alkalmas.

  • Szabadalmaztatott súlyos fedél

Automatikusan szűkíti az őrlőtér térfogatát a minta térfogatváltozásának megfelelően.

  • Súlyos fedél túlfolyó csatornákkal

Ideális nagy víztartalmú minták homogenizálásához.

  • Rozsdamentes acél őrlőedény

Minimálisan kopik kemény anyagú minták feldolgozásakor.

  • Bordázattal ellátott rozsdamentes őrlőedény

A bordázat a minta alapos összekeveredését biztosítja.

  • Térfogatcsökkentő fedél

0,5 vagy 0,3 literre szűkíti az őrlőtér térfogatát a kis térfogatú minták homogenizálásához.

  • Térfogatcsökkentő fedél

Különösen szívós minták, pl. zsíros, inas hús homogenizálásához használatos.

  • Csupa fémből készült kés

2 pengéjű, hűtött őrlésre és kemény minták vágására alkalmas.

  • Kriokészlet

Ragacsos minták száraz jeges homogenizálásához.

GRINDOMIX GM 200 késes homogenizáló Tipikus mintaanyagok

A RETSCH késes homogenizálók sokféle feladatra alkalmasak. Tipikus minták közé tartoznak pl. cukorkák, diófélék, drazsék, fűszerek, húsok, gabonák, gyógyszeripari termékek, halak, kakaóbab, kolbászfélék, mélyfagyasztott termékek, növényi részek, olajos magvak, salátafélék, sajtok, sonkafélék, szappanok, szárított és friss gyümölcsök, takarmánypelletek, táplálékkiegészítők, zöldségek, stb...

szalonna
édesség
paradicsomok
mazsola

Mintaelőkészítési feladata legjobb megoldása megtaláláshoz tanulmányozza az Alkalmazási adatbankot

GRINDOMIX GM 200 késes homogenizáló Működési elv

 

Két éles, robusztus penge forog az őrlőedény közepén. A méretcsökkentés a forgásiránytól függően vagy a penge tompa (előaprítás) vagy az éles oldalával (finomaprítás) történik.

Az erős, 1000 W tartós teljesítményre képes motor közvetett módon forgatja a kést. Az előre megválasztható és elektronikus úton állandó értéken tartott fordulatszám a legkülönbözők feladatokhoz való optimális illeszthetőséget és reprodukálható eredményeket biztosítja.

GRINDOMIX GM 200 késes homogenizáló Műszaki adatok


Applications: size reduction, homogenization and mixing
Field of application: agriculture, biology, food, medicine / pharmaceuticals
Feed material: soft, medium-hard, elastic, containing water/ fat / oil, dry, fibrous
Size reduction principle: cutting
Max. feed size: 40 mm
Final fineness: < 300 µm
Batch size / feed quantity: with standard lid 700 ml
with reduction lid 150-300 ml
with gravity lid 300 - 600 ml
Grinding chamber volume: with standard lid 1000 ml
with reduction lid 250 ml/500 ml
with gravity lid 400 - 800 ml
Speed setting: digital, 2,000 - 10,000 min-1 (14,000 min-1 BOOST)
Material of grinding tools: blade: stainless steel / titanium
fixation of blade: PVDF / stainless steel
container: autoclavable plastic / plastic PP / stainless steel
Setting of grinding time: digital, 1 s - 3 min
Interval operation: yes
Storable SOPs: 8 programms / 4 sequences
Drive: series-characteristic motor
Drive power: ~ 1000 W
Electrical supply data: different voltages
Power connection: 1-phase
Protection code: grinding chamber and keypad IP 42
W x H x D closed: 350 x 275 x 392 mm (opened: 350 x 410 x 553)
Net weight: ~ 10 kg
Standards: CE

GRINDOMIX GM 200 késes homogenizáló Letöltések

Eredmények megjelenítése 1 - 6 of 37
Minden szűrő visszaállítása

The Sample - Felhasználói magazin No. 43

Reprodukálható mintaelőkészítés laboratóriumi RETSCH malmokkal

Expert Guide Milling

Why Size Reduction? A reliable and accurate analysis can only be guaranteed by reproducible sample preparation. The "Art of Milling" describes the process of turning a laboratory sample into a representative part sample with homogeneous analytical fineness.